焙煎前と焙煎後、2回丁寧にハンドピックしております☕

焙煎前のハンドピックで、丁寧に欠点豆を取り除いていきます☕

下記の写真は、全て欠点豆です☕

主な欠点豆☕

焙煎前　選ばれた生豆☕

焙煎後も、丁寧にハンドピックを行います☕

焙煎後　選ばれた珈琲豆☕